烤栗子

发布时间：2021-08-30 06:36:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

板栗 500克 糖桂花 1勺 3人份

辅料 others

砂糖 30克 山茶油 20毫升 开水 30克

烤栗子的做法

步骤 step

网购的板栗

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用水冲洗干净

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用厨房纸巾吸干水份

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用刀或者剪刀在板栗上割一刀，不用太深

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把割好的板栗排在烤盘上

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倒入适量油

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把每个板栗都均匀地刷上油

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放入烤箱200度烤20分钟

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取一小碗加入砂糖和开水搅成糖水，我还加了一勺糖桂花

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把烤了20分钟的板栗取出，刷上准备好的桂花糖水，主要多刷点在开口上

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接着再次放入烤箱180度烤10分钟

技巧 tips

在给板栗割口子的时候一定要小心手
板栗选择大小均匀点，用来烤的个头不要太大

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