葱油拌面
[导读]:葱油拌面的做法菜谱为您推荐大图正宗的葱油拌面的家常做法,葱油拌面的做法步骤图解,更多家常葱油拌面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
挂面100克
2人份
辅料
others
小葱1棵
生抽1茶匙
小米椒1个
醋1/2茶匙
糖1/2茶匙
植物油1汤匙
葱油拌面的做法
步骤
step
1
材料准备好,葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎
步骤
step
2
取一个大点的碗,放入1茶匙生抽,1/2茶匙醋
步骤
step
3
放入1/2茶匙白糖,调成酱汁备用,锅里烧开水,放面条煮熟
步骤
step
4
煮好的面条捞出放入碗中拌匀,锅里烧热油,爆香葱白和小米椒
步骤
step
5
爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可
葱油拌面的成品图
葱油拌面的烹饪技巧
技巧
tips
1、面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可;
2、面条也无需过冷河,煮到刚熟捞出,趁热拌匀吃更好。
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