虾仁蟹味菇羹

发布时间：2021-08-29 21:27:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：虾仁蟹味菇羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的虾仁蟹味菇羹的家常做法，虾仁蟹味菇羹的做法步骤图解，更多家常虾仁蟹味菇羹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

蟹味菇200克 虾仁12只 内脂豆腐1盒 咸蛋黄4个 4人份

辅料 others

食盐适量 水淀粉适量

虾仁蟹味菇羹的做法

步骤 step

先准备好主要食材

步骤 step

将蟹味菇分开，清洗干净，内脂豆腐切成小块，咸蛋黄上锅蒸熟，用勺子压碎。虾仁去掉虾线。加少许食盐抓匀腌制10分钟。

步骤 step

热锅热油，小火，放入咸蛋黄翻炒，一直到炒出泡沫。

步骤 step

倒入适量清水烧开，放入豆腐中小火煮5分钟。

步骤 step

再放入蟹味菇煮软。

步骤 step

最后放入虾仁，少许食盐，用淀粉水勾芡即可关火。

步骤 step

鲜美好喝

技巧 tips

如果是大的咸蛋黄，可以减少用量

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！