彩色蔬饼

发布时间：2021-08-29 21:25:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡蛋1个 黄瓜50克 甜玉米粒30克 胡萝卜50克 火腿肠1根 面粉300克 3人份

辅料 others

油6克 盐4克 胡椒粉1克 鸡精1克

彩色蔬饼的做法

步骤 step

把胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，加入甜玉米粒，最后打入一个鸡蛋。

步骤 step

加入面粉。

步骤 step

加入适量水调成糊状，加入盐、鸡精、少量胡椒粉拌匀。

步骤 step

加热电饼铛，倒入油，30秒后把面糊倒入。

步骤 step

用木铲把面糊摊平、摊均匀，合上盖子加热。

步骤 step

表面凝结后，翻面继续烙熟，直至两面都熟了。

技巧 tips

1.甜玉米粒来自于水果玉米，剥好粒后冷冻保存，随吃随取很方便。
2.可以自由搭配家里现有的蔬菜。
3.也可以分次摊成薄饼。

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