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椒盐香酥鸡翅

发布时间:2021-08-29 14:11:42分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 其它口味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡中翅10个 雪碧1罐 3人份
辅料 others
黄金面包糠1碗 油炸粉3匙 椒盐粉适量

椒盐香酥鸡翅的做法

步骤 step

1

椒盐香酥鸡翅的步骤

买回来的鸡中翅清洗干净,正背面各划割两刀。倒入雪碧泡置30到40分钟

步骤 step

2

椒盐香酥鸡翅的步骤

时间到后倒出雪碧,加入适量的椒盐粉。搅拌均匀腌制30分钟

步骤 step

3

椒盐香酥鸡翅的步骤

把油炸粉【类似生粉一类的东西】加入少许水搅拌均匀,切勿过稀

步骤 step

4

椒盐香酥鸡翅的步骤

锅提前热油,把鸡中翅放入油炸糊里翻裹一下

步骤 step

5

椒盐香酥鸡翅的步骤

再放入黄金面包糠翻裹一下

步骤 step

6

椒盐香酥鸡翅的步骤

油热6分放入慢慢炸熟,期间要翻翻面。待全部炸好再升下油温复炸一次

步骤 step

7

椒盐香酥鸡翅的步骤

那么美味的油炸鸡翅就做好了,食用之前再洒少许椒盐粉作为调味即可食用

椒盐香酥鸡翅的成品图

椒盐香酥鸡翅成品图
椒盐香酥鸡翅成品图
椒盐香酥鸡翅成品图

椒盐香酥鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

腌制雪碧是为了让肉质更加的美味,油炸的时候要注意控制火候以免焦黑掉而里面没有熟

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