酱油鸡面-过年必吃吉祥面

发布时间：2021-08-29 13:05:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺焖

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡腿2个 面条150克 蜂蜜1勺 鸡蛋1粒 2人份

辅料 others

青菜适量 胡萝卜片1片 洋葱少许 蒜瓣2个 红酒1勺 姜片1片 六月鲜淡盐酱油3勺

酱油鸡面-过年必吃吉祥面的做法

步骤 step

鸡腿2个表面割2刀这样方便入味

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加入特级淡盐酱油

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加入红酒

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加入蜂蜜和洋葱、蒜和姜抓匀入冰箱冷藏腌制一个晚上

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鸡蛋小锅煮开转中小火3分钟左右，这样煮好的蛋是糖心蛋

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将腌制好的鸡腿和调料放入电饭煲内

步骤 step

功能选择热饭就好，时间大约20分钟

步骤 step

另起锅烧开放点盐和油将面条放入

步骤 step

煮开后点一次水继续烧开然后加入胡萝卜片和青菜烫下即可盛出摆盘

技巧 tips

面条一定要水烧开放入，并且加点盐可以让面条保持劲道也不容易糊锅
鸡腿腌制要入味，一般要一天时间
电饭煲的热饭功能非常方便，推荐，做好的鸡腿表面刚刚有点微黄很有食欲感

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