冬瓜榨菜汤
[导读]:冬瓜榨菜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的冬瓜榨菜汤的家常做法,冬瓜榨菜汤的做法步骤图解,更多家常冬瓜榨菜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
冬瓜一块
榨菜一小碗
玉米油10-15克
3人份
辅料
others
盐6克
清水500-600毫升
葱花适量
姜片2片
冬瓜榨菜汤的做法
步骤
step
1
冬瓜去皮,去籽,洗净,切片。准备好其他材料。
步骤
step
2
锅里倒入玉米油,烧热,加入姜片爆香。
步骤
step
3
倒入冬瓜翻炒1-2分钟。然后加入榨菜,翻炒均匀,加入水末过冬瓜。盖盖子,炖煮10分钟左右。
步骤
step
4
期间可以搅拌1-2次,然后加入盐调味。搅匀后炖煮到冬瓜几乎透明状。
步骤
step
5
关火,装起来,撒葱花,开吃!
冬瓜榨菜汤的成品图
冬瓜榨菜汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、冬瓜需要切薄一点,比较容易煮。2、无需其他调料。3、煮到冬瓜几乎透明哦!学一学吧!
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