红油拌面
[导读]:红油拌面的做法菜谱为您推荐大图正宗的红油拌面的家常做法,红油拌面的做法步骤图解,更多家常红油拌面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
金龙鱼发酵空心挂面250克
自制红油3勺
酸豆角适量
花生米适量
小香葱2棵
3人份
辅料
others
白糖1勺
1小勺
生抽2勺
红油拌面的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
step
2
烧半锅水,用来煮面条。
步骤
step
3
水开之后放入面条。
步骤
step
4
煮面条的过程,把生抽、盐和白砂糖调制好。
步骤
step
5
小葱摘洗干净,切成葱花。
步骤
step
6
捞出煮好面条(这款面条比较耐煮且不会糊汤,煮至没有白芯即可),可以过一下凉水。
步骤
step
7
放入红油、料汁、小葱、花生米、酸豆角,拌匀。
步骤
step
8
好吃的红油拌面就做好了。
红油拌面的成品图
红油拌面的烹饪技巧
技巧
tips
注意事项:
1、 煮面条容易溢锅,把铲子搭在锅中间,能抑制溢锅。
2、 不能吃辣的,红油可以用芝麻酱代替,味道一样超级赞。
红油的制作方法:
原材料:
辣椒粉 2勺
白芝麻 2勺
食用油 适量
八角 3个
香叶 3片
做法:
1、 辣椒粉好白芝麻放到碗里。
2、 炒菜锅里放入食用油,小火烧热,放入八角、香叶、花椒等香料,小火慢慢的熬出香味。
3、 捞出香料把油泼在混合好的辣椒粉和白芝麻上。
4、 完工。
用炸完香料的油去泼辣椒,更香。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:电饼铛煎牛排
下一篇:西红柿鸡蛋猫耳朵
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部