港式XO酱葱油拌面

发布时间：2021-10-24 10:00:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

手工面250克 1人份

辅料 others

葱100克 生抽120毫升 老抽100毫升 鲍鱼干贝xo酱适量 食用油160毫升 糖50克

港式XO酱葱油拌面的做法

步骤 step

小葱洗净，切掉葱白部分不要，只要绿色的葱段。生抽与老抽混合。

步骤 step

热锅倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。

步骤 step

再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火，晾凉装到干净的罐子里冰箱冷藏保存就可以了。

步骤 step

手工面下锅煮熟捞出。

步骤 step

取一勺葱油拌匀面条，再放上咸香微辣的鲍鱼干贝xo酱。简单又营养。爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱

技巧 tips

1.鲍鱼干贝xo酱有两种口味的，一种是微辣，一种是特辣。里面的料是真的很足，鲍鱼肉、干贝还有虾仁都是粒粒分明。
2.葱油炸完晾凉后可以装罐子放冰箱冷藏，半个月内吃完都是没有问题的。不想做葱油的朋友可以直接煮好沥干面条就拌着XO酱吃，也是很好吃的哦。

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