香烤板栗
[导读]:香烤板栗的做法菜谱为您推荐大图正宗的香烤板栗的家常做法,香烤板栗的做法步骤图解,更多家常香烤板栗怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
板栗500克
椒盐粉3克
3人份
辅料
others
美的s3-l251e电蒸烤箱1台
香烤板栗的做法
步骤
step
1
摊主说,这种板栗坏果仁的几率少,果肉结实饱满,不过价钱贵一点;
步骤
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2
将板栗切开一个口子;
步骤
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3
清洗两遍,捞起沥干水;
步骤
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4
将板栗铺在烤盘上、均匀撒上椒盐粉;
步骤
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5
将烤盘放入烤箱中层,注意,重点请大家记住:若喜欢板栗绵软的口感,就在烤盘上铺上一层锡纸,防止板栗水分流失,若喜欢吃酥脆的口感,就直接裸露烘烤,我喜欢后者;
步骤
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6
以200度,上下火烘烤30分钟即可。
步骤
step
7
烘烤过的板栗轻轻一掰就能顺利脱壳,口感粉糯,越嚼越香!
香烤板栗的成品图
香烤板栗的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士:
挑选栗子时应该选择果壳老结、无虫眼、无黑斑、无瘪印,较为干燥、果实饱满、颗粒均匀、用手捏果实时感到坚实、沉甸甸的。
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