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[导读]：烤馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤馒头的家常做法，烤馒头的做法步骤图解，更多家常烤馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
馒头2个
鸡蛋1个
腊肠1根
辅料
others
小葱少许
盐少许
烤馒头的做法
步骤
step
1
先将所需要的食材准备好，这里的馒头比较小，如果是大馒头，一个就可以了，
步骤
step
2
将馒头横切几刀，再竖着切几刀，但不要切断，底部是连在一起的，表面形成“井”字状，注意不要切得太密，
步骤
step
3
腊肠切成薄片，适当的可以再切小一点，主要根据馒头的缝隙来决定的，
步骤
step
4
将腊肠塞到馒头的缝隙里面，动作要轻一点，不要把馒头弄断了，
步骤
step
5
小葱切成末，如果想好看，最好用葱叶，绿绿的更漂亮，
步骤
step
6
取一只鸡蛋加少许的盐用筷子打散，
步骤
step
7
然后慢慢得浇到馒头上，当然也可以用刷子来刷，会更均匀些
步骤
step
8
再撒上切好的葱末，
步骤
step
9
烤箱预热，200度，上下火，中层烤10分钟，出炉趁热吃吧。
步骤
step
10
阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠
烤馒头的成品图
烤馒头的烹饪技巧
技巧
tips
1. 馒头最好用比较宣软一些的大馒头，大馒头切开后韧性相对会比较好些，不容易断开。
2. 腊肠切的大小主要根据馒头的缝隙来决定，可大可小。
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