茄汁彩椒炒饭

发布时间：2021-10-23 16:39:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

米饭 1大碗 青椒30克 红椒30克 黄椒30克 洋葱30克 番茄1个 香肠1段 2人份

辅料 others

番茄酱3汤匙 柠檬1片 蒜2瓣 姜1片 葱2根 酱油1汤匙 熟白芝麻少量 油适量 芝麻香油1汤匙

茄汁彩椒炒饭的做法

步骤 step

准备好材料

步骤 step

洋葱切小丁；彩椒小丁；

步骤 step

番茄去皮刨成蓉在碗里，加入蒜蓉、姜末

步骤 step

加入酱油、番茄酱、芝麻油，挤入柠檬汁拌匀待用

步骤 step

热油锅，放入切成丁的香肠炒香

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加入洋葱炒出香味，倒入彩椒炒匀

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加入米饭炒散

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再倒入拌好的番茄酱汁翻炒至水分干了

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洒入少许芝麻与葱花即可

技巧 tips

要不要加盐根据自己的口味就好。

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