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工艺
微波
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
黄豆400克
孜然粉7克
辅料
others
食油5克
盐1克
胡椒粉1克
微波孜然香酥黄豆的做法
步骤
step
1
准备好黄豆和盐。
步骤
step
2
准备好自然和胡椒。
步骤
step
3
黄豆洗净、沥干无水分。
步骤
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4
黄豆放入大碗，滴几滴食用油，簸匀。
步骤
step
5
黄豆倒在微波转盘上。
步骤
step
6
放入微波炉，高火叮2分钟；取出，将黄豆慢慢翻动一下，高火再叮1分钟。
步骤
step
7
叮熟的黄豆，倒入碗中，趁热撒上盐、胡椒、孜然粉，簸匀。
微波孜然香酥黄豆的成品图
微波孜然香酥黄豆的烹饪技巧
技巧
tips
1、黄豆不宜与猪肉、蕨菜同食。
2、黄豆与茄子搭配，有健脾养胃的功效。
3、食用黄豆要煮熟煮烂，不可半生不熟，会引起呕吐、恶心症状，甚至危及生命。
4、黄豆较难消化，一次不宜食用太多。
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