羊肉山药枸杞汤

发布时间：2021-10-23 12:14:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：羊肉山药枸杞汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的羊肉山药枸杞汤的家常做法，羊肉山药枸杞汤的做法步骤图解，更多家常羊肉山药枸杞汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺砂锅

口味 家常味

时间 2小时

难度 初中水平

主料 main

羊肉450克 山药1根 枸杞10克 3人份

辅料 others

盐1小勺 料酒10克 胡椒粉2克 姜5克 风流果1个 葱花5克

羊肉山药枸杞汤的做法

步骤 step

羊肉清水泡上，中途反复换几次水

步骤 step

切好

步骤 step

锅里冷水下羊肉，加料酒，葱姜

步骤 step

血水去除，捞出备用

步骤 step

准备山药，去皮（手抹醋，避免发痒），切滚刀块，泡在加了白醋的清水里，避免山药氧化变黑。

步骤 step

风流果一个砸碎

步骤 step

砂锅一次加足清水，水开后，下羊肉和风流果

步骤 step

盖盖

步骤 step

羊肉七分熟加山药和盐，胡椒粉

步骤 step

九分熟加枸杞，然后关火.出锅撒葱花

技巧 tips

砂锅要一次加足清水，中途不要加水

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！