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[导读]：方便面蒸蛋羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的方便面蒸蛋羹的家常做法，方便面蒸蛋羹的做法步骤图解，更多家常方便面蒸蛋羹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
煮方便面100克
水发菌菇5片
鸡蛋1个
水80克
1人份
辅料
others
葱花适量
胡椒粉适量
盐适量
方便面蒸蛋羹的做法
步骤
step
1
用料：煮方便面100克，鸡蛋1个，水发菌菇5片，水80克，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量
步骤
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2
水发菌菇切碎末，备用。
步骤
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3
鸡蛋加盐打散。
步骤
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4
加入水，搅拌均匀。
步骤
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5
倒入方便面，打散。
步骤
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6
倒入菌菇末。
步骤
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7
搅拌均匀，封上保鲜膜，静置半小时以上。
步骤
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8
待方便面吸饱汤汁后，加入葱花和胡椒粉，搅拌均匀。
步骤
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9
倒入容器中，
步骤
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10
封上保鲜膜，
步骤
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11
放入沸水锅中，小火蒸约20分钟左右。
步骤
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12
熟透出锅。
步骤
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13
表面撒葱花。趁热食用。
方便面蒸蛋羹的成品图
方便面蒸蛋羹的烹饪技巧
技巧
tips
鸡蛋多加一个会更像蛋羹。
蒸制时间需根据蛋羹大小厚度酌情调整。
各调料可以根据自己口味随意调整。
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