低脂鸡排蔬菜色拉
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工艺
拌
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
鸡排100克
牛油果100克
玉米100克
番茄罐头(整个)100克
3人份
辅料
others
甜椒15克
淀粉适量
面包糠适量
料酒适量
五香粉适量
鸡蛋 适量
低脂鸡排蔬菜色拉的做法
步骤
step
1
将鸡胸肉冲洗干净,然后切成薄片
步骤
step
2
用刀拍拍,打打松鸡肉
步骤
step
3
然后加入料酒、黑胡椒粉腌制三个小时以上,我是前一天晚上腌好,第二天早上可以用
步骤
step
4
将红甜椒在热水里焯一下,切成小丁
步骤
step
5
将牛油果对切,转转旋一下,就很容易去核和皮了
步骤
step
6
然后用料理机将牛油果打成泥
步骤
step
7
放进牛油果泥里,并加入甜椒、黑胡椒,适量一点点的盐拌匀
步骤
step
8
将腌制好的鸡排冲洗一下,擦干水份,拍上淀粉和五香粉
步骤
step
9
然后放进有蛋液的碗里,充分的沾上鸡蛋液
步骤
step
10
再在鸡排上拍上黄金面包糠
步骤
step
11
预热好空气炸锅,加入鸡排
步骤
step
12
200度,大约10分钟左右
步骤
step
13
然后切成小方块
步骤
step
14
步骤
step
15
加入玉米色拉拌一下,上面可以抹点牛油果酱,开吃吧
低脂鸡排蔬菜色拉的成品图
低脂鸡排蔬菜色拉的烹饪技巧
技巧
tips
注:热食最佳,我在减肥,所以拌色拉时没有加色拉酱
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