蔓越莓芝麻饭团
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工艺
煮
口味
酸甜味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
大米150克
蔓越莓60克
4人份
辅料
others
白芝麻50克
蔓越莓芝麻饭团的做法
步骤
step
1
备好食材:大米,蔓越莓,白芝麻(芝麻忘拍了);
步骤
step
2
大米淘洗干净后,放入电饭煲,启动“煮饭”功能;
步骤
step
3
铁锅烧热,不放油;放入白芝麻炒香;
步骤
step
4
炒香的白芝麻盛出;蔓越莓切碎备用;
步骤
step
5
煮好的米饭盛出,稍微晾凉;
步骤
step
6
戴上一次性手套,取适量米饭,蔓越莓混合,搓成饭团(家里没一次性手套了,所以过了保鲜膜代替);
步骤
step
7
搓好的饭团裹上炒香的白芝麻;
步骤
step
8
【蔓越莓芝麻饭团】做好啦。
蔓越莓芝麻饭团的成品图
蔓越莓芝麻饭团的烹饪技巧
技巧
tips
1、蔓越莓不用包在饭团内部,同米饭混合在一起搓成饭团,裹上白芝麻即可;
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