豆浆机版黑椒培根土豆浓汤
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工艺
煮
口味
黑椒味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
培根52克
土豆182克
黑胡椒1克
清水900毫升
淡奶油40克
5人份
辅料
others
食盐2克
葱花少许
豆浆机版黑椒培根土豆浓汤的做法
步骤
step
1
食材准备、称取,香葱取尾部的葱叶剪成葱花备用。
步骤
step
2
培根简单洗一下,剪成细小块。
步骤
step
3
小土豆用刨皮器刨干净,切薄片,改切丝,最后切丁。
步骤
step
4
处理好的培根和土豆丁放入豆浆机杯里,倒入黑胡椒粒,倒入清水900毫升。
步骤
step
5
启动豆浆机,选择米糊功能,耗时约25分钟。
步骤
step
6
制作完成倒入淡奶油,用硅胶勺子搅拌均匀,调入食盐、撒上葱花。
豆浆机版黑椒培根土豆浓汤的成品图
豆浆机版黑椒培根土豆浓汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、土豆选择粉绵一点的,大小都可以;土豆一次别买太多,挑选外皮完好的、没有明显破损、变绿、虫蛀或局面霉烂的;购买回来的土豆避光阴凉保存,可以用黑色塑料袋包裹,龙葵素含量降低很多。
2、黑胡椒粒可以依个人喜欢增减,喜欢辣一点的可以多一点,不喜欢辣的放少一点,食盐调味也一样。
3、没有直接加热的豆浆机,可用料理机打碎食材,再倒入锅里一边煮一边搅拌。
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