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广东糖不甩

发布时间:2021-10-23 00:50:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
糯米粉100克 2人份
辅料 others
花生(炒)30克 红糖15克 清水适量

广东糖不甩的做法

步骤 step

1

广东糖不甩的步骤

糯米粉中加适量的水,揉成光滑面团,醒十多分钟

步骤 step

2

广东糖不甩的步骤

把糯米团分成11克重的小面团,搓圆

步骤 step

3

广东糖不甩的步骤

水煮开后,把糯米团子煮至浮起来,捞出来过冷水后备用

步骤 step

4

广东糖不甩的步骤

然后另锅放入清水加入红糖煮红糖水,再把糯米丸子放入煮10分钟

步骤 step

5

广东糖不甩的步骤

炒香的花生仁拍碎

步骤 step

6

广东糖不甩的步骤

丸子装盘,然后把花生碎洒上即可

广东糖不甩的成品图

广东糖不甩成品图
广东糖不甩成品图

广东糖不甩的烹饪技巧

技巧 tips

糯米圆子的大小可以根据自己的喜好来决定,注意个头儿大小匀称就好。

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