腰果凉拌蔬菜丁的做法
[导读]:1张图片 “ 色彩鲜艳,口感酸甜,搭配坚果,营养美味,是夏季必备的凉拌菜哦! ” 食材明细 主料 西芹 适量 腰果 适量 黄瓜 适量 芝麻 适量 胡萝卜 适量 辅料 盐 适量 凉开水 适量
1张图片
“色彩鲜艳,口感酸甜,搭配坚果,营养美味,是夏季必备的凉拌菜哦!”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤
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1准备好食材,胡萝卜洗净切成丁,西芹洗净撕去老茎,切成丁,黄瓜洗净去皮切成丁备用。
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2即食腰果适量。
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3把胡萝卜丁及西芹丁下锅焯一下水,加入适量盐,保持蔬菜的色泽。
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4准备好一个大碗,把焯好的蔬菜丁放入凉开水中浸泡一下,沥干水份备用。
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5把黄瓜丁放入大碗内。
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6另准备一个小碗,准备好调味料,即放入适量盐,生抽,香醋,糖,凉开水搅拌均匀。
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7把调好的汁淋在蔬菜丁上。
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8把适量芝麻油倒入碗中。
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9搅拌均匀后,倒入腰果及芝麻。
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10把搅拌好的蔬菜丁倒入盘中即可。
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11成品图。
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使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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