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腰果凉拌蔬菜丁的做法

发布时间:2021-08-16 11:05:43分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 色彩鲜艳,口感酸甜,搭配坚果,营养美味,是夏季必备的凉拌菜哦! ” 食材明细 主料 西芹 适量 腰果 适量 黄瓜 适量 芝麻 适量 胡萝卜 适量 辅料 盐 适量 凉开水 适量
腰果凉拌蔬菜丁的做法

  1张图片

色彩鲜艳,口感酸甜,搭配坚果,营养美味,是夏季必备的凉拌菜哦!

食材明细

主料
  • 西芹 适量
  • 腰果 适量
  • 黄瓜 适量
  • 芝麻 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 凉开水 适量
  • 适量
  • 芝麻油 适量
  • 香醋 适量
  • 生抽 适量
  • 酸甜 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤

  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:1
    1
    准备好食材,胡萝卜洗净切成丁,西芹洗净撕去老茎,切成丁,黄瓜洗净去皮切成丁备用。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:2
    2
    即食腰果适量。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:3
    3
    把胡萝卜丁及西芹丁下锅焯一下水,加入适量盐,保持蔬菜的色泽。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:4
    4
    准备好一个大碗,把焯好的蔬菜丁放入凉开水中浸泡一下,沥干水份备用。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:5
    5
    把黄瓜丁放入大碗内。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:6
    6
    另准备一个小碗,准备好调味料,即放入适量盐,生抽,香醋,糖,凉开水搅拌均匀。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:7
    7
    把调好的汁淋在蔬菜丁上。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:8
    8
    把适量芝麻油倒入碗中。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀后,倒入腰果及芝麻。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:10
    10
    把搅拌好的蔬菜丁倒入盘中即可。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤:11
    11
    成品图。
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使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  
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