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[导读]：水果迷你披萨的做法菜谱为您推荐大图正宗的水果迷你披萨的家常做法，水果迷你披萨的做法步骤图解，更多家常水果迷你披萨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉120克
牛奶100克
低筋面粉30克
酵母2克
白糖5克
盐1克
橄榄油8克
辅料
others
菠萝 50克
金桔80克
香蕉150克
苹果50克
披萨酱2汤匙
马苏里拉奶酪40克
水果迷你披萨的做法
步骤
step
1
准备好做饼底的食材
步骤
step
2
面包桶内依次加入牛奶，盐，白糖，面粉和酵母
步骤
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3
搅拌至面团光滑加入橄榄油
步骤
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4
再进行搅拌至可以形成透光薄膜的扩展阶段后盖上发酵
步骤
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5
发酵至2倍大
步骤
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6
发酵面团的同时把馅料准备好（苹果，香蕉，金桔，菠萝）
步骤
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7
把菠萝切丁后泡入淡盐水15分钟后捞起沥干水分，香蕉去皮切丁，苹果去皮切丁，金桔洗净后切薄片
步骤
step
8
准备披萨酱和马苏里拉奶酪
步骤
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9
发好的面团取出排气后盖上保鲜膜静置15分钟
步骤
step
10
再一次揉匀后擀成薄皮
步骤
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11
用圆形的模具压出圆形放入不粘烤盘里
步骤
step
12
先加入披萨酱
步骤
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13
再加上马苏里拉奶酪
步骤
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14
把各种水果加入
步骤
step
15
最后再加入马苏里拉奶酪，烤箱200度预热
步骤
step
16
放入预热好的烤箱里烤12分钟后出炉
水果迷你披萨的成品图
水果迷你披萨的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤箱的温度和时间依照自家的烤箱而定；
2、主料里是面团的食材。辅料是馅料的食材。
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