鸡蛋猪肝汤
[导读]:鸡蛋猪肝汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋猪肝汤的家常做法,鸡蛋猪肝汤的做法步骤图解,更多家常鸡蛋猪肝汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
猪肝300克
鸡蛋3个
姜3片
3人份
辅料
others
味精1小匙
生抽1匙
老陈醋1小匙
鸡蛋猪肝汤的做法
步骤
step
1
猪肝建议早上买新鲜的,切成薄片清洗干净
步骤
step
2
鸡蛋最好选用土鸡蛋,味道会更好一点。
步骤
step
3
锅热油放入老姜片爆至姜片金黄微焦,成姜油
步骤
step
4
倒入猪肝翻炒翻炒,加入老陈醋和生抽翻炒几下盛出
步骤
step
5
倒入水煮开打入鸡蛋煮到时候自己的熟度
步骤
step
6
倒入猪肝并做调味,烧煮20秒即可关火
步骤
step
7
那么一碗好吃 美味的养生猪肝鸡蛋汤就做好了
鸡蛋猪肝汤的成品图
鸡蛋猪肝汤的烹饪技巧
技巧
tips
猪肝稍微翻炒一下味道更好,但是别炒老了 影响口感
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