蒜香小龙虾
[导读]:蒜香小龙虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜香小龙虾的家常做法,蒜香小龙虾的做法步骤图解,更多家常蒜香小龙虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
小龙虾300克
2人份
辅料
others
调和油15毫升
盐少量
葱10克
姜10克
大蒜10克
花椒少量
蒜香小龙虾的做法
步骤
step
1
将小龙虾用牙刷刷干净;
步骤
step
2
用剪子剪去虾头前端,去掉头部的胃,不要把头部的黄膏去掉哦;
步骤
step
3
露出虾腔;
步骤
step
4
去除虾肠,拽住轻轻拉出来;
步骤
step
5
依次处理好每一只小龙虾;
步骤
step
6
热锅放油,放入几粒花椒爆出香味;
步骤
step
7
放入葱、姜和蒜爆香;
步骤
step
8
放入小龙虾,在少加点水;
步骤
step
9
小火翻炒一会放入少许盐;
步骤
step
10
炒匀即可;
蒜香小龙虾的成品图
蒜香小龙虾的烹饪技巧
技巧
tips
小龙虾一定要处理干净再食用,炒时要小火炒。
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