青菜豆腐鸡蛋面

发布时间：2021-10-22 06:07:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

青菜30克 肉松10克 豆腐30克 面条一包

辅料 others

鸡蛋一个

青菜豆腐鸡蛋面的做法

步骤 step

豆腐切块

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水煮开后放入豆腐去豆腥味，煮开后捞出即可

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青菜切碎备用

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鸡蛋加肉松打散

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锅里放一点油将鸡蛋炒熟

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锅里水煮开放入面条，煮软即可捞出，如果面条太长可以对半掰开、

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面条捞出后放入青菜煮熟

技巧 tips

1、青菜可以换成其他的蔬菜
2、肉松没有也可以用肉末替代一起做
3、龙须面也可以换成颗粒面

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