彩椒螺旋意面

发布时间：2021-10-22 05:33:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

意大利面100克 红甜椒1个 黄甜椒1个 虾仁5只 香菇6朵 圆葱0.5个 西红柿2个 番茄酱1勺 2人份

辅料 others

橄榄油适量 黑胡椒粉适量 食盐适量

彩椒螺旋意面的做法

步骤 step

准备好食材：干意大利面60克，红甜椒1个，黄甜椒1个，西红柿2个，圆葱0.5个，香菇6朵，虾仁5只；

步骤 step

西红柿用开水烫一下，去皮，切块，备用；

步骤 step

虾仁挑出虾线后切小块，圆葱切小块，香菇切小块。彩椒对半剖开去蒂和籽，切小块，备用；

步骤 step

煮锅加水，水开后加盐及意面，煮至软透后盛出；

步骤 step

平底锅先加热，再加入适量橄榄油底油，待油温稍热之后，将圆葱丁放进锅里煸香；

步骤 step

等圆葱煸香之后，加入虾肉，煸炒一下；

步骤 step

待虾肉变色之后，加入彩椒丁和香菇，煸炒一下；

步骤 step

再将西红柿丁放入锅内煸炒，加入1勺番茄酱和适量的黑胡椒粉，等西红柿差不多化成西红柿汁的时候，可以放煮好的意面了；

步骤 step

将煮好的意面放入锅里，翻炒一下，跟其他食材混合入味；

步骤 step

根据自己的口味，适量加点食盐调味，即可关火出锅！

技巧 tips

菜谱里面的虾仁可以换成三文鱼，营养更好哦！

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