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[导读]：熬猪油的做法菜谱为您推荐大图正宗的熬猪油的家常做法，熬猪油的做法步骤图解，更多家常熬猪油怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
猪板油700克
辅料
others
清水35克
姜两片
香葱两根
熬猪油的做法
步骤
step
1
准备猪板油
步骤
step
2
香葱洗净打结，生姜去皮切片
步骤
step
3
猪板油在流动的清水中洗净，切小块
步骤
step
4
锅中倒入清水，放入猪板油，大火煮开后转小火煮
步骤
step
5
水份煮干，开始出油时放入姜片和葱结，小火慢熬
步骤
step
6
待油量变大，油渣变小时，捞出姜片葱结丢掉，再把油渣捞起，用铲子压干油渣内的猪油
步骤
step
7
晾至温热后，过滤到碗中即可
熬猪油的成品图
熬猪油的烹饪技巧
技巧
tips
熬猪油的原材料首选猪板油，就是猪肚子上的那块白色的大的油脂块，用它熬油，油渣少出油量高。
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