水煮花生
[导读]:水煮花生的做法菜谱为您推荐大图正宗的水煮花生的家常做法,水煮花生的做法步骤图解,更多家常水煮花生怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
花生500克
辅料
others
八角1个
花椒数粒
桂皮1块
姜片3片
盐适量
水煮花生的做法
步骤
step
1
先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土,再沥干水分,
步骤
step
2
把每个花生都捏出一个小口,这样方便入味,这是水煮花生好不好吃的一个关键,
步骤
step
3
准备好八角,花椒,桂皮,姜片,
步骤
step
4
把花生放入锅中,再撒上适量的盐,
步骤
step
5
把八角和桂皮掰开撒在表面,
步骤
step
6
添加适量的清水,没过花生就可以,如果用重量来计算的话,差不多与花生1:1,盖上锅盖,大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。想让花生更入味,就让花生在水中多泡一段时间再食用。
水煮花生的成品图
水煮花生的烹饪技巧
技巧
tips
1. 水煮花生作法很简单,把花生捏一个小口就能更好的入味,如果天热,则煮好的花生要尽快食用哦,小心变质。
2. 如果喜欢带点辣味的,可以放一些红辣椒一起煮。
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