炸芋头

发布时间：2021-10-22 03:49:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 高级厨师

主料 main

芋头1个

辅料 others

油半锅 盐小半勺 面粉1碗 辣椒酱2勺

炸芋头的做法

步骤 step

芋头切片备用

步骤 step

面粉和水拌成糊糊，加入适量盐调味

步骤 step

把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊

步骤 step

把沾好面糊的芋头片放入油锅，低温炸熟

步骤 step

捞出沥干油

步骤 step

根据自己的喜欢，沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦。

技巧 tips

1、面糊稍微浓稠一点，这样更容易挂糊哦。
2、炸好的芋头，趁热空口吃都很美味呢。

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