香甜苹果酱
[导读]:香甜苹果酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的香甜苹果酱的家常做法,香甜苹果酱的做法步骤图解,更多家常香甜苹果酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
苹果2个
3人份
辅料
others
白糖适量
柠檬汁适量
香甜苹果酱的做法
步骤
step
1
砂锅烧热,下入适量的水,烧开后,将果酱瓶子烫过。待水温稍降后再汤瓶盖,我的瓶盖是塑料的,有几个都烫变形了。哈哈。取出来的瓶子要倒扣沥干水分。
步骤
step
2
取二个苹果,我这个是水牛苹果,一个有一斤多重,又香又甜口感好。
步骤
step
3
苹果去皮去核,切成小块,越细越好。
步骤
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4
砂锅中放入少量的水,薄薄一层,覆盖至砂锅底部即可,倒入苹果,中火加热。
步骤
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5
煮至苹果变透明,加入白糖,转小火继续煮。
步骤
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6
挤入数滴柠檬汁。继续煮
步骤
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7
用勺子轻轻的将变色没有成酱的苹果粒捣成蓉即可。
步骤
step
8
盛入果酱瓶中。
香甜苹果酱的成品图
香甜苹果酱的烹饪技巧
技巧
tips
1.苹果口感好的做出的酱味道也不一样哦。
2.装酱的瓶子一定要干净没水。
3.刚做好的苹果酱加盖后倒扣,放凉后入冰箱冷藏风味更佳。
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