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工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
米粉180克
2人份
辅料
others
鸡蛋2个
洋葱适量
油菜1颗
火腿肠适量
西红柿1个
花椒粉1/4勺
盐1/4勺
胡椒粉1/5勺
鸡粉1/3勺
香油1/5勺
家常炒米粉的做法
步骤
step
1
准备全部食材
步骤
step
2
洋葱切小丁
步骤
step
3
3.火腿肠切小片
步骤
step
4
.西红柿切块
步骤
step
5
油菜对半切开
步骤
step
6
油菜焯水
步骤
step
7
鸡蛋磕小碗，放一点点盐，搅匀蛋液
步骤
step
8
炒锅烧热，倒入蛋液，滑炒出锅备用
步骤
step
9
米粉煮5分钟左右捞出备用
步骤
step
10
少油，放入洋葱炒
步骤
step
11
放入火腿、西红柿、花椒粉、盐翻炒
步骤
step
12
放入鸡蛋
步骤
step
13
放入米粉、鸡粉、香油、胡椒粉翻炒均匀即可
步骤
step
14
江湖百味 真心优选
家常炒米粉的成品图
家常炒米粉的烹饪技巧
技巧
tips
米粉不宜煮太时间长哦
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