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[导读]：海鲜什锦火锅的做法菜谱为您推荐大图正宗的海鲜什锦火锅的家常做法，海鲜什锦火锅的做法步骤图解，更多家常海鲜什锦火锅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
花蛤400克
大白菜3片
海虾4只
扇贝肉100克
海带丝100克
花菇3个
猪血200克
油豆腐100克
苦苣1颗
西兰花100克
3人份
辅料
others
葱半根
姜片3片
红枣3枚
家乐浓汤宝1盒
郫县豆瓣酱20克
麻辣火锅底料100克
海鲜什锦火锅的做法
步骤
step
1
花蛤提前用淡盐水浸泡吐沙、海虾洗净后煮熟、扇贝洗净后煮熟、把其它所有食材都摘洗干净后备用……
步骤
step
2
西兰花用手撕成大小一致的块状
步骤
step
3
煮熟的扇贝去掉内脏后洗净备用……
步骤
step
4
猪血用刀切成薄片
步骤
step
5
我今天用的是这种火锅底料、我和家人都喜欢
步骤
step
6
砂锅里加入适量清水、放入洗净的红枣
步骤
step
7
放入葱段和姜片
步骤
step
8
再加上一盒浓汤宝
步骤
step
9
放入火锅底料
步骤
step
10
再加上郫县豆瓣酱
步骤
step
11
把调料搅拌均匀后
步骤
step
12
放入洗净的花菇
步骤
step
13
加入海带丝
步骤
step
14
放入切薄片的猪血
步骤
step
15
再放入油豆腐
步骤
step
16
把所有的食材都放入锅中（海鲜、西兰花和苦苣除外）
步骤
step
17
盖上锅盖大火煮沸后转小火煮3分钟后
步骤
step
18
打开锅盖放入海虾、花蛤和扇贝肉
步骤
step
19
继续用大火煮沸
步骤
step
20
加入西兰花
步骤
step
21
再加上洗净的苦苣、即可关火
步骤
step
22
一锅鲜美无比又麻辣十足的火锅就做好了、诱惑人的节奏有木有、10分钟搞定啦……
海鲜什锦火锅的成品图
海鲜什锦火锅的烹饪技巧
技巧
tips
1；食材一定要按照菜谱的顺序来操作哟……
2；买回来的花蛤一定要提前用淡盐水浸泡吐沙哟……
3；因为所有的调料都有咸味、所以不要再放盐了、切记切记哟……
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