桂花蜜糯米藕

发布时间：2021-10-21 13:39:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：桂花蜜糯米藕的做法菜谱为您推荐大图正宗的桂花蜜糯米藕的家常做法，桂花蜜糯米藕的做法步骤图解，更多家常桂花蜜糯米藕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炖

口味甜味

时间 数小时

难度 新手尝试

主料 main

莲藕1大节 糯米半杯 5人份

辅料 others

冰糖适量 桂花蜜2大勺 红糖适量 红枣5颗

桂花蜜糯米藕的做法

步骤 step

莲藕洗干净去皮，切掉一小段。材料写着一段，为何会有两段，每次做糯米藕，我都是买三四大节，两节自己吃，两节给朋友或者同事带去，所以这里看到的是我制作一半的量，自己吃一般买一大节就可以啦。(其实也可以不去皮，清洗干净一点就可以)

步骤 step

糯米洗干净，浸泡两小时。(喜欢吃软烂的可以浸泡两小时，喜欢比较弹牙的可以直接洗干净沥干)

步骤 step

把糯米填入孔里，用牙签固定好。

步骤 step

把全部材料放入炖盅里，加水。

步骤 step

启动电炖锅“甜品”功能，按下开始按键。(默认是三小时，我喜欢软糯的，增加了炖煮时间，功率不大，不用担心电费哈)

步骤 step

中途給莲藕翻面，程序结束后，加入桂花蜜搅拌均匀，浸泡两三小时。如果着急也可以直接捞出切片食用

技巧 tips

小贴士：
1.选择粉藕更适合制作糯米藕。
2.关于糖的用量，同样的量有人觉得太甜，有人觉得没味。可以等糖融化后试试，觉得刚好就可以了。
3.炖煮好的莲藕浸泡在原汁中两三个小时再吃，味道更好。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！