四红薏米粥

发布时间：2021-10-21 11:32:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 2小时

难度未知

主料 main

炒薏米10克 红豆15克 红枣5颗 桂圆适量 花生适量 3人份

辅料 others

水适量

四红薏米粥的做法

步骤 step

准备好所需的食材，我用的炒薏米，没有那么寒凉，适合全家老幼。

步骤 step

薏米和红豆最好提前泡几个小时。

步骤 step

倒入电饭锅，我用的食材比较少，是两碗的量。
水通常是食材的十倍量。

步骤 step

通常都是前一天晚上预约上，尽量在早上4-5点做好，在电饭锅内再闷1-2小时，这样薏米和红豆会更软一下。早起就可以直接吃了。

步骤 step

这样一碗补气血，去湿气的早餐粥，既简单又营养。
给孩子只喝些汤水就好，避免薏米消化不良。

技巧 tips

如果是为了去湿气，不要放大米，因为大米湿寒，等于加入了湿气。

如果是用普通的煮锅制作，时间会很长，而且薏米不会软，个人建议使用电饭锅制作，最好使用有预约功能的。

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