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[导读]：洋葱圈的做法菜谱为您推荐大图正宗的洋葱圈的家常做法，洋葱圈的做法步骤图解，更多家常洋葱圈怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
其它口味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
洋葱2个
面包糠适量
鸡蛋1个
淀粉 适量
2人份
辅料
others
番茄酱适量
洋葱圈的做法
步骤
step
1
将洋葱切成圈圈状。放在碗里备用。尽量选择圈圈小点的洋葱圈
步骤
step
2
蛋液打散在小碗里备用。鸡蛋尽量用个头大点的蛋，如果鸡蛋比较小，建议用两个
步骤
step
3
先将洋葱圈在淀粉里滚上一圈。
步骤
step
4
然后抖掉多余的淀粉，在把洋葱圈放到蛋液碗里，让其裹满蛋液
步骤
step
5
接着在放入到面包糠的盘子中，让其沾满面包糠
步骤
step
6
所有的洋葱圈做好备用
步骤
step
7
锅内倒入适量的油，当油温烧热到一定程度的时候，我们可以先丢一个洋葱圈下去试探温度，洋葱圈丢下后，面包糠能够快速油炸凝结就可以了。
步骤
step
8
我们分批次将洋葱圈丢入锅内。油炸的时候尽量用中火，或者中小火。刚下锅的时候不要翻动它，等面包糠凝结在洋葱圈上的时候，在去翻动它，因为如果一下锅就翻动洋葱圈的话，面包糠会容易脱落下来。
步骤
step
9
炸至两面金黄即可出锅。刚炸出来的是最好吃的。这样不沾调料也是很好吃的。
洋葱圈的成品图
洋葱圈的烹饪技巧
技巧
tips
洋葱尽量买小点的
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