砂锅米线
[导读]:砂锅米线的做法菜谱为您推荐大图正宗的砂锅米线的家常做法,砂锅米线的做法步骤图解,更多家常砂锅米线怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
米线200g
2人份
辅料
others
盐5g
郫县豆瓣酱20g
姜蒜20g
黑豆豉10g
豆芽50g
培根30g
白菜50g
葱花20g
砂锅米线的做法
步骤
step
1
1、米线提前一小时用温水泡发
2、热油炒香豆瓣酱,下姜蒜末炒香
3、加入少许黑豆豉
步骤
step
2
4、加水转入砂锅,加入盐
5、开锅后下入豆式
6、豆芽断生后放入培根
步骤
step
3
7、加入米线同煮
8、米线煮软后加入白菜
9、起锅前加入葱花即可
步骤
step
4
步骤
step
5
砂锅米线的成品图
砂锅米线的烹饪技巧
技巧
tips
1、里面的荤菜素菜可以随喜好换哈
2、煮好后的砂锅特别烫,请放在隔热盘上后再端,以免烫手
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