土豆虾球
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工艺
烤
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
土豆2个
虾13只
鸡蛋1个
玉米片50克
5人份
辅料
others
黑胡椒适量
盐适量
料酒10克
土豆虾球的做法
步骤
step
1
准备材料
步骤
step
2
鲜虾去头,去头时将背上的虾线轻轻地拉出
步骤
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3
用料酒腌制一会
步骤
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4
先将两个土豆洗干净削皮,然后切块放入蒸锅大伙蒸15分钟左右
步骤
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5
蒸好的土豆压成泥,加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀备用
步骤
step
6
把土豆泥分成13等份,搓圆压扁,然后包入虾,记得留出虾尾部分哦
步骤
step
7
放入全蛋液中,裹上厚厚的蛋液,,再裹上一层面包糠
步骤
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8
摆好在铺有油纸的烤盘上
步骤
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9
放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟
土豆虾球的成品图
土豆虾球的烹饪技巧
技巧
tips
、
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