土豆虾球

发布时间：2021-09-01 10:41:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆2个 虾13只 鸡蛋1个 玉米片50克 5人份

辅料 others

黑胡椒适量 盐适量 料酒10克

土豆虾球的做法

步骤 step

准备材料

步骤 step

鲜虾去头，去头时将背上的虾线轻轻地拉出

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用料酒腌制一会

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先将两个土豆洗干净削皮，然后切块放入蒸锅大伙蒸15分钟左右

步骤 step

蒸好的土豆压成泥，加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀备用

步骤 step

把土豆泥分成13等份，搓圆压扁，然后包入虾，记得留出虾尾部分哦

步骤 step

放入全蛋液中，裹上厚厚的蛋液，，再裹上一层面包糠

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摆好在铺有油纸的烤盘上

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放入预热好的烤箱，上下火200度，烤15分钟

技巧 tips

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