菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页黄豆粉麻薯球
[导读]：黄豆粉麻薯球的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄豆粉麻薯球的家常做法，黄豆粉麻薯球的做法步骤图解，更多家常黄豆粉麻薯球怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
糯米粉140克
玉米淀粉40克
牛奶240克
黄油10克
3人份
辅料
others
熟黄豆粉适量
黄豆粉麻薯球的做法
步骤
step
1
食材大集合。
步骤
step
2
将糯米粉、玉米淀粉、牛奶全部都倒入一个大一点都饿容器里，混合搅匀至无颗粒。（如果单纯吃麻薯还要放糖，多少随意）
步骤
step
3
取一个平低的盘子，用刷子刷上薄薄的一层油防粘。
步骤
step
4
将调好的糊糊倒入盘子里。
步骤
step
5
盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤
step
6
将盘子取出来，趁热放入黄油，利用热量将黄油软化。
步骤
step
7
稍微放至不烫手的时候，用揉至黄油完全被麻薯面团吸收。可以得到一个手感倍儿好的麻薯团，软糯糯的不会粘手的。
步骤
step
8
趁热将麻薯面团放在案板上搓成长条。
步骤
step
9
用刮刀切成小剂子。
步骤
step
10
撒上熟黄豆粉，端起盘子稍微晃动，让小丸子均匀地裹上黄豆粉即可开吃啦，热吃凉吃都非常赞哦，如果做太多，一天吃不完后会稍微有点硬，加热一下就可以恢复软糯的口感了。
黄豆粉麻薯球的成品图
黄豆粉麻薯球的烹饪技巧
技巧
tips
这个方子的粉量和液体量刚刚好，按照方子来，基本上是零失败的，操作的时候一定要趁热，麻薯面团凉了后就比较难揉了，不过使出洪荒之力还是可以做好的，别怕。熟黄豆粉是用炒熟的黄豆加白糖打成的粉末状。一次可以多做点，随吃随用特别方便。记得一定要加白糖调味。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：萝卜素丸子
下一篇：鸡丝凉面
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部