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[导读]：香菇酱炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的香菇酱炒饭的家常做法，香菇酱炒饭的做法步骤图解，更多家常香菇酱炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
剩米饭1碗
腊肠1根
青豆10克
香菇1个
鸡蛋1个
4人份
辅料
others
食用油1勺
食盐2克
仲景香菇酱1勺
香菇酱炒饭的做法
步骤
step
1
准备好各种食材；
步骤
step
2
青豆，先放入水中，焯下；捞出沥干；
步骤
step
3
把腊肠和香菇都切成丁，备用；
步骤
step
4
鸡蛋，打散，备用；
步骤
step
5
还有香菇酱，仲景大厨房，就是赞，大颗香菇的酱料；
步骤
step
6
热锅，放入少许食用油；
步骤
step
7
倒入鸡蛋液，迅速的用筷子，搅拌，打散；
步骤
step
8
再倒入剩米饭一碗；把米饭，热锅后，压碎；
步骤
step
9
加入香菇丁，搅拌；翻炒；
步骤
step
10
再放入腊肠，翻炒搅拌均匀；
步骤
step
11
待香菇和腊肠都已经炒熟后，加入青豆，翻炒；
步骤
step
12
再加入一勺的香菇酱；搅拌；
步骤
step
13
调入一小勺的盐，搅拌翻炒；
步骤
step
14
搅拌翻炒，就可以出锅装盘了；
香菇酱炒饭的成品图
香菇酱炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
温馨提示：
1、用的是仲景的原味香菇酱，所以，之后又加了点盐，这样味更加浓郁；
2、剩米饭，如果觉得硬的话，可以淋入一点水，翻炒，就可以很快变软的；
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