奶香南瓜羹
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工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
南瓜200克
牛奶200克
3人份
辅料
others
糯米粉25克
水150克
奶香南瓜羹的做法
步骤
step
1
南瓜去皮,切块。上锅蒸熟。
我是做米饭时附带把南瓜也蒸了
步骤
step
2
蒸熟后的南瓜特别甜
步骤
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3
取200克南瓜放入破壁机里。
步骤
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4
再倒入200克牛奶
步骤
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5
用破壁机或料理机打10秒就非常细腻了
步骤
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6
倒入奶锅里。
步骤
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7
小火慢慢煮开
步骤
step
8
加入糯米粉水
(用25克糯米粉➕150克水混合而成。)
步骤
step
9
不停的搅拌。再次煮开,浓稠即可关火。
这时候可以加糖,也可以不加哦。
步骤
step
10
奶香南瓜羹就做好了,很细腻丝滑。
浓郁的奶油味。
奶香南瓜羹的成品图
奶香南瓜羹的烹饪技巧
技巧
tips
1.可以在煮的过程中加冰糖或白砂糖。\n2.煮的时候要小火慢煮,不停的搅拌,防止糊锅。
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