蒸槐花
[导读]:蒸槐花的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒸槐花的家常做法,蒸槐花的做法步骤图解,更多家常蒸槐花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
槐花150克
面粉30克
玉米面40克
3人份
辅料
others
盐1克
醋1
生抽半勺
香油适量
蒸槐花的做法
步骤
step
1
槐花洗干净。
步骤
step
2
挤掉多余的水分,再放到筐子里晾一会儿。主要是表面留的水分稍微少一点。
步骤
step
3
倒入适量的油拌均匀,这样可以锁水。
步骤
step
4
加一点儿盐拌均匀。
步骤
step
5
加入面粉和玉米面拌均匀。
步骤
step
6
拌均匀以后就是表面均匀的裹上一层薄薄的粉,不要有太多的面粉。
步骤
step
7
开水上笼蒸六分钟,马上拿出来。
步骤
step
8
生抽醋,香油调一个汁。不然自己的喜欢调一个蒜汁也行。
步骤
step
9
浇上料汁就可以开吃了。
蒸槐花的成品图
蒸槐花的烹饪技巧
技巧
tips
把面粉的量千万不要多,表面均匀的裹上薄薄一层就可以了。
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