虾仁冬瓜海鲜羹
[导读]:虾仁冬瓜海鲜羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的虾仁冬瓜海鲜羹的家常做法,虾仁冬瓜海鲜羹的做法步骤图解,更多家常虾仁冬瓜海鲜羹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
鲜香菇3个
冬瓜200克
虾仁100克
2人份
辅料
others
鸡蛋1个
盐1茶匙
水淀粉1汤匙
细香葱1根
虾仁冬瓜海鲜羹的做法
步骤
step
1
香菇、冬瓜洗净,切丁备用
步骤
step
2
虾仁切碎,不需要变成虾泥哦,随意切成小块状,放少许盐腌制,鸡蛋打散
步骤
step
3
煮半锅开水,下香菇丁
步骤
step
4
水再次煮开时放入冬瓜丁
步骤
step
5
水再次煮开,表面会有少许浮沫,撇去
步骤
step
6
1-2分钟左右,冬瓜丁变软,将蛋液和虾仁混合,倒入汤中,边倒边搅拌汤汁
步骤
step
7
搅拌均匀,加入1汤匙水淀粉勾芡
步骤
step
8
撒上香葱末,关火
虾仁冬瓜海鲜羹的成品图
虾仁冬瓜海鲜羹的烹饪技巧
技巧
tips
整个过程时间不是很长,煮的太烂就不好吃了。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:红烧鸭翅
下一篇:家庭简易版肉夹馍
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部