沙茶酱

发布时间：2021-10-19 15:26:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酱香味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

花生酱200克 咖喱粉30克 白胡椒粉30克 豆豉辣酱80克 姜粉20克 虾皮60克

辅料 others

味精1茶匙 盐1茶匙

沙茶酱的做法

步骤 step

主料合集下

步骤 step

虾皮洗洗炒香，用料理机打碎成粉

步骤 step

少许油小火爆香豆豉辣椒酱下2碗水

步骤 step

倒入咖喱粉胡椒粉姜粉虾皮粉，并下味精盐

步骤 step

煮开后倒下花生酱搅搅让花生酱散开

步骤 step

煮到浓稠转小火继续煮熬时刻注意搅拌以免糊锅

步骤 step

一级棒的味道炒肉煮面拌面都OK

技巧 tips

最后要小火以免糊锅

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