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[导读]：麦乐鸡块的做法菜谱为您推荐大图正宗的麦乐鸡块的家常做法，麦乐鸡块的做法步骤图解，更多家常麦乐鸡块怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
黑椒味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡胸肉300克
鸡蛋1个
淀粉20克
辅料
others
鸡精1茶匙
食盐1茶匙
黑胡椒碎适量
植物油适量
十三香适量
麦乐鸡块的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
step
2
将鸡胸肉切小块放在绞肉机里绞成肉糜状。
步骤
step
3
倒入淀粉搅拌均匀
步骤
step
4
打入鸡蛋，放入鸡精食盐十三香黑胡椒碎
步骤
step
5
搅拌均匀状态
步骤
step
6
将肉糜放在保鲜膜上包紧
步骤
step
7
放在冰箱冷冻室冷冻6小时往上
步骤
step
8
吃的时候将肉棒切片
步骤
step
9
淀粉中放入食盐十三香鸡精和黑胡椒碎。
步骤
step
10
放入适量清水搅拌均匀成面糊糊
步骤
step
11
锅中放入多一些油，将鸡肉片蘸取面粉糊糊后放进锅中进行炸制，炸至金黄熟透后即可。配上番茄酱好美味的。
麦乐鸡块的成品图
麦乐鸡块的烹饪技巧
技巧
tips
1.冷冻时间长一些切的时候才会更紧实，吃的时候更劲道口感更好。
2.肉糜要尽量细腻到无颗粒。
3.炸的时候可以用一口大一些的锅炸时间长一些，色泽会更美哦。
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