糖心汤圆
[导读]:糖心汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的糖心汤圆的家常做法,糖心汤圆的做法步骤图解,更多家常糖心汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
糯米粉200克
冰片糖1片
2人份
辅料
others
温水适量
糖心汤圆的做法
步骤
step
1
准备所需材料。
步骤
step
2
冰片糖用小刀竖着划上两刀(要划深点)。
步骤
step
3
再横着划上数刀(大小自己定,但不能太大,太大包不住)。
步骤
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4
然后用手掰成小块,实在掰不动,可以用刀跟着纹路切一下。
步骤
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5
糯米粉用温水和成面团。
步骤
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6
取一小块压扁,放上冰片糖。
步骤
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7
然后包起搓圆。
步骤
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8
依次做好其它的。
步骤
step
9
锅内加入清水烧沸,放入汤圆。
步骤
step
10
煮至汤圆全部浮在面上即可。
糖心汤圆的成品图
糖心汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖。面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记要缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。
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