玫瑰鸡蛋布丁
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工艺
炖
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡蛋液 76克
牛奶 152克
2人份
辅料
others
盐 一点点(两手指稍微捏一点点)
糖 2汤匙
玫瑰酱 少许
玫瑰鸡蛋布丁的做法
步骤
step
1
鸡蛋液打散。
步骤
step
2
牛奶加入糖、盐,稍微微波炉叮热至糖融化,稍微放凉。
步骤
step
3
将牛奶加入鸡蛋液内,拌均匀,成布丁液。
步骤
step
4
将布丁液过滤至少3遍,放入容器内,静置1小时。
步骤
step
5
将容器盖上盖子,放入早餐机内。
步骤
step
6
选择蒸的功能,火力300w,大约20分钟。
步骤
step
7
结束,会自动保温。撒上少许玫瑰酱即可开吃.
玫瑰鸡蛋布丁的成品图
玫瑰鸡蛋布丁的烹饪技巧
技巧
tips
1、蒸布丁不建议用很大的火,否则会蒸爆的哦,在这里用了稍微偏低的功率。
2、我的时间也是大约,请你根据自己的实际情况看,一般先15分钟。
3、没有早餐机也可以用蒸锅。
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