香辣芋头丸子

发布时间：2021-10-19 03:51:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：香辣芋头丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣芋头丸子的家常做法，香辣芋头丸子的做法步骤图解，更多家常香辣芋头丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炸

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

芋头600克 粘米粉200克 3人份

辅料 others

花生油500毫升 盐5克 辣椒粉1克 五香粉1克

香辣芋头丸子的做法

步骤 step

准备食材：小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。

步骤 step

小芋头煮熟去皮；

步骤 step

去皮的芋头压碎成芋头泥；

步骤 step

把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均；PS：可以加入适量的水

步骤 step

拌均好的芋泥做成小丸子；

步骤 step

热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子；

步骤 step

改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。

技巧 tips

1.芋头要买粉，才好吃；
2.芋头泥一定要的很碎，丸子才入味；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

下一篇：玉米烙