海苔鸡肉饼

发布时间：2021-10-19 03:07:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 其它口味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡胸肉40克 2人份

辅料 others

洋葱20克 黑芝麻3克 白芝麻3克 海苔碎5克

海苔鸡肉饼的做法

步骤 step

参考月龄：12个月以上
食材准备：鸡胸肉40g、洋葱20g、黑芝麻3g、白芝麻3g、海苔碎5g
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级

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洋葱切小块。

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鸡胸肉切小块。

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鸡肉丁放进料理机中，加入洋葱丁。

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打成肉泥。
肉馅最好搅拌得细一些，用刀剁的话口感有点粗糙。

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加入适量酱油和少量盐。

12个月岁以上的宝宝可以根据口味添加一点点盐和酱油来调味。

想让肉饼顺滑的方法还可以加蛋清或者亚麻籽油、核桃油、橄榄油等等。

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放入锅中，压成饼。

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煎至两面金黄。

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盖盖小火焖5分钟，出锅。

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撒上黑芝麻，撒上海苔碎。

这里的海苔碎，是我直接用紫菜自制的海苔，具体方法在公众号回复自制海苔就可以查看啦~！

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最后将肉饼用刀切成适合宝宝咀嚼的小块，或者用模具压成可爱的形状，趁热吃更好吃哦。

技巧 tips

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu788

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