微波炉芝士焗薯蓉

发布时间：2021-10-19 02:09:45分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺微波

口味 其它口味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

土豆1个 2人份

辅料 others

盐适量 黑胡椒少许 马苏里拉适量 油适量 鸡粉少许

微波炉芝士焗薯蓉的做法

步骤 step

备好食材：土豆、马苏里拉芝士碎、黑椒粒

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土豆洗净去皮，切薄片

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加少许盐、鸡粉

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撒些黑椒粒

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加入少许植物油，用筷子搅拌均匀

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放入微波炉

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遮上适用于微波炉用的盖子，关上微波炉门，叮4分钟。（视乎每人切菜的手法和食材的大小、取出如果没熟，再按分钟逐步增加时间叮即可）

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熟透后取出，用压泥器压成薯蓉

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用汤匙舀起薯泥、盛入适用微波炉烹调用的碗中

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铺上芝士碎

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再次放入微波炉，叮3分钟

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至芝士表面焦黄色即可，食用前再撒些黑椒粒

技巧 tips

第二次叮的时间按1分钟逐步添加比较好。薯片尽量切薄一点容易烹调，熟的快。

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