幸福鱼丸锅
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工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
寿喜锅调味汁25毫升
蘑菇50克
鱼丸150克
内脂豆腐100克
2人份
辅料
others
香菜1棵
鲜豌豆20克
鲜玉米20克
色拉油10毫升
幸福鱼丸锅的做法
步骤
step
1
食材准备。
步骤
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2
炒锅放油,放入葱姜爆香。
步骤
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3
放入鱼丸略煎一下。
步骤
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4
加入蘑菇翻炒一下。
步骤
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5
加入一些寿喜锅调味汁给鱼丸和蘑菇调味。
步骤
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6
加入适量水,能没过鱼丸就好。
步骤
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7
烧开后下入碗豆和玉米粒,再煮一会。
步骤
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8
加入内酯豆腐,再煮1分钟,不要随意搅动,避免豆腐变碎。
步骤
step
9
尝尝汤的味道,如果不够就再加一些调料汁,或者用小碟子,蘸食也是可以的。
步骤
step
10
加香菜碎,就做好了。
幸福鱼丸锅的成品图
幸福鱼丸锅的烹饪技巧
技巧
tips
1、内酯豆腐最后加,不要搅,晃动锅子就好。
2、寿喜锅调味汁是又伊鲜品牌,带着微微的甜味,味道很好。
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